la sangría

ya sé que el nombre de este local no invita precisamente a visitarlo. pese a sonar a chiringuito playero typical spanish, se trata de un encantador local de cocina francesa, especializado en carnes a la brasa.

el local es amplio y cómodo, moderno y funcional, agradable, luminoso y con grandes ventanales, con una gran barbacoa de piedra abierta en el centro que no desprende humos ni olores. dispone de una teraza exterior y un parking propio que hace el acceso sencillo, al estar ubicado a pie de carretera, junto a la rotonda de meritxell. no tiene pérdida de noche, con unas luces azules que le dan cierto aire a puticlub de carretera, todo sea dicho.

la atención es muy buena, con un simpático señor francés que habla buen castellano. en el restaurante se admiten perros, el dia de mi visita había dos, además de uno pequeño suelto por el local, pero que tampoco se ponía demasiado pesado, gracias a dios...

la cocina, excelente. ojo, las raciones son muy abundantes, hay que tener cuidado al pedir. sensacional el duo de foie (frio y caliente), y la parrillada de pato... inenarrable y más que generosa, con foie a la plancha, magret, un sorprendente corte de magret a modo de chuletas alucinante!!! y abundantes mollejas. muy buena pinta el bacalao a la parrilla. tambien probamos los chipirones a la plancha. tienen fama los caracoles, pero no los probé. en cuanto a postres, la gente pedía bastante las crepes, pero yo no podía ni moverme y fui obsequiado con un digestivo calvados. mi acompañante si se tomó una excelente crema catalana casera.
el único pero, todos los platos poco sazonados.

la bodega, corta pero asequible. me sorprendió que había más referencias españolas que francesas.

el precio, bastante ajustado para lo que es andorra. una cena normal de pareja con entrante a compartir, dos platos, postre a compartir, vino y cafes andará por los 80 euros, pero al menos comes mucho y muy bien.

en resumen, recomendable, me quedo con ganas de repetir, aunque esté algo apartado.


LA SANGRÍA
teléfono 851327
ubicación: entre encamp y canillo, junto a la rotonda de acceso a meritxell.